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Arroz con huevo frito es uno de los platos más populares de Sudamérica

La preparación fue escogida como una de los 100 más populares en el continente. Otros cuatro platos chilenos también fueron considerados en este ranking.

Rosa Figueroa |

Arroz

La preparación fue escogida como una de los 100 más populares en el continente. Otros tres platos chilenos también fueron considerados en este ranking.

El arroz con huevo es una de las preparaciones más sencillas para realizar y más populares entre los chilenos. Su consolidación a la hora de almorzar quedó reflejada al ser escogido como uno de los platos más populares en Sudamérica.

Según Taste Atlas, sitio web especializado en comidas, el arroz con huevo está dentro de las 100 preparaciones más populares del continente, siendo el primero proveniente de Chile. Según detallan desde el portal, antes era consumido principalmente por las familias más vulnerables, «pero que hoy lo disfrutan personas de todas las clases socioeconómicas».

La segunda preparación nacional incluida entre las más populares fue el pebre. Según expertos, este es «el condimento más popular en el país» y se caracteriza por sus «ingredientes picantes y crujientes».

La selección de comidas chilenas continuó con el pastel de choclo. Esta comida, según consigna Taste Atlas, está compuesta por «carne molida, aceitunas negras, cebollas, huevos duros y masa de harina de maíz llamada choclo».

La última comida nacional que se encuentra en esta lista de 100 platos es el típico completo, y el que es considerado como «la versión chilena del famoso hot dog estadounidense». Los ingredientes de este producto son palta, tomate y chucrut, entre otros ingredientes que dependen del gusto de cada persona.

Los primeros lugares entre los 100 platos sudamericanos más populares se los llevaron el ceviche peruano, el churrasco al estilo brasileño y la parrilla argentina.

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