¡Y es que hay que despedir el año por lo alto! El Año Nuevo representa un momento de reunión para familias y amigos, los cuales se juntan para recordar el último año vivido y desearse lo mejor para el que viene.
Siendo un momento importante para algunos, las personas buscan sorprender a sus invitados con una comida tanto fácil y elegante de servir. Es así que, en esta nota y según consigna Radio ADN, te dejamos algunas opciones perfectas de picoteo para celebrar el Año Nuevo por lo alto.
1. Tablas de quesos y charcutería
Armar una variada tabla de quesos diferentes, tanto en texturas como sabores (brie, gouda o azul), puede ser una opción fácil para impresionar a los invitados. Además, se recomienda agregar jamón serrano, salame y prosciutto, para así completar con frutas frescas, frutos secos y mermeladas.
2. Canapés gourmet
Los canapés son clásicos en cualquier fiesta. Hay opciones como:
- Pan de centeno con salmón ahumado, queso crema y eneldo.
- Tostas pequeñas de aguacate y camarón con un toque de limón.
- Mini bruschettas con tomate cherry, albahaca y aceite de oliva.
3. Pinchos fáciles
Y es que los pinchos son ideales, ya que son fáciles de comer. Entre algunas ideas, están:
- Bolitas de mozzarella, albahaca y tomate cherry con un chorrito de balsámico.
- Aceitunas rellenas con almendras o queso crema.
- Trozos de melón envueltos en jamón serrano.
4. Dips
Una selección de dips pueden ser perfectas para combinar con pan pita, bastones de zanahoria o papas horneadas. Entre las opciones, algunas populares son:
- Hummus tradicional o con sabores como pimiento asado.
- Guacamole fresco con un toque de chile.
- Crema de espinacas con queso parmesano.
5. Postres
Y es que nunca hay que olvidar el toque dulce del picote. Hay opciones como:
- Vasitos de tiramisú o mousse de chocolate.
- Mini tartaletas de frutas.
- Trufas de chocolate espolvoreadas con cacao o coco rallado.
6. Cocteles
Y para terminar, unas bebidas adecuadas. Algunas opciones para ofrecer son:
- Bellini de durazno o mimosa de naranja.
- Cocteles sin alcohol, como limonada con menta y frutos rojos.
- Un clásico espumante para brindar a medianoche.